钱顺祥_中国烹饪大师

2021-12-03 20:06 来源：中国厨师网整理发布

中国烹饪大师钱顺祥传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	钱顺祥
性别	男
身份证号	53011319920928... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	284633
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	大专
申报单位	中国厨师网人才委员会
上报时间	2021-12-03

详细介绍

钱顺祥中国烹饪大师
个人简历钱顺祥
惯籍：云南昆明、民族：汉
出生于：1992年10月

现居地:昆明

师从于中国饭店协会名厨委员会会委员韩金涛尊师。

国家中式烹调师。

中国名厨。

高级营养师。
中国烹饪协会　会员。

中国药膳协会　会员。
国际饭店淮扬菜菜品研究会成员

2021年10月荣获中国厨师网：昆明东川区会长
我来自于农村 2007年 15岁出门跟着乡下的一对夫妻学做豆腐，天不亮就要做天亮就要拿去卖做了三年又苦又累，就想再重新换一门手艺后来去了北京，在北京饭店做学徒，一做就做了两年回到了云南来到德庄酒店做了切配师，早起贪黑不怕累不怕苦一做又过去了几年就认识了我的恩师韩金涛，师傅一心的栽培与我教我先把人做好，在学做菜，厨之根本，以厨服人，名师出高徒慢慢的我就成为了一名合格的厨师，师傅走了过了不久我也离开了就熟悉的地方，我就去了一出山庄里面做了厨师一做几年过去了，我就结婚了也有自己的孩子有了温暖的小家，看到自己的孩子在他外婆家也想起我小的时候在外婆家，那时候条件不好去外婆家外婆就会给我们做个肥肠鸡回忆总是美好的，我现在已经成了真正大厨，我就在我的印象当中把外婆教我做的肥肠鸡，我就尝试着做改良改进成为了一道美食都喜欢吃的肥肠鸡，吃出了亲情感暖胃暖心，后来慢慢的我也就尝试着开了个店。

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