甘伟球_中国烹饪大师
2021-12-01 20:30 来源:中国厨师网整理发布
中国烹饪大师甘伟球 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 甘伟球 |
性别 | 男 |
身份证号 | 42118219840508... /*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位 |
证书编号 | 085635 |
荣誉称号 | 中国烹饪大师 |
学历 | 大专 |
申报单位 | 中国厨师网人才委员会 |
上报时间 | 2021-12-01 |
详细介绍
甘伟球中国烹饪大师
甘伟球 :浙江名厨 中国烹饪大师
国家中式烹调师高级技师 湖北省武穴市人
1998年从厨拜杭州餐饮资深前辈,中国御厨中国烹饪大师李君先生为师。
2000年任职于杭州红泥餐饮公司,红泥砂锅付厨师长。
2002年任职于鱼福记餐饮公司,任苏州店厨师长。
2004年任职于杭州 通信大厦国际酒店厨师长。(四星)
2006年任职杭州本塘餐饮管理公司行政总厨。
2005年、被杭州烹饪协会入编第一卷《杭州厨师名录》
2006年、被授予浙江烹饪大师、容誉称号
2007年任河南新乡宜兰国际酒店行政厨(四星)
2009年任职湖北宜昌市金德瑞厨师长。(五星)
2013年11月到瑞莱克斯大酒店(新香园餐饮集团公司)厨师长深圳市五常法管理会会员。
2007年荣获中国美食烹饪大赛杭州区金奖。
2010年荣获象山美食节海鲜烹饪银奖。
2011年武汉电视擂台赛冠军奖。擅长杭帮菜、粤菜。(融合菜、私房菜、高利家、本地菜、融汇各大菜系等),
从业的宗旨是“别人少有的,要做到精致完美;别人有的,要做到超越同行”,
科学合理的运用餐饮类食材;把平凡的食材做成不平常的佳肴。从厨心得 ;合作人利益放在第一,认真务实做事诚心,诚意做人。
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