熊毅_中国烹饪大师

2021-09-04 21:12 来源：中国厨师网整理发布

中国烹饪大师熊毅传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	熊毅
性别	男
身份证号	51370119850628... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	281019
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	大专
申报单位	中国厨师网名厨委员会
上报时间	2021-09-04

详细介绍

熊毅中国烹饪大师
熊毅个人简历
姓名:熊毅个人简历、性别:男、民族，汉、籍贯:四川人、出生日期:1985年6月28日、
文化程度:大专厨政管理、政治面貌:团员，军人世家、爱好:餐饮传统中国文化，武术、
格言:以厨德服人，以厨艺赢人，是金子就会发光，为自己加油添彩人生
精通:4D管理，新店策划，菜品研发，成本控制
特长菜系:川菜，意境融合菜，私房菜，特色江鱼火锅(个人荣誉)
中国名厨金奖、中国烹饪大师、中国名厨艺术家、中国百度熊毅34地域菜系宝典、中国烹饪文化传播大使、
中国美食栏目邀请嘉宾、国家一级高级烹调技师、权金城比赛中获作品奖、
味道中国比赛中获形象大使优秀作品奖、海淀工匠杯比赛获银奖、获中国+大名厨金奖、搜厨云课特约讲师、香港烹饪专家美食杂志采访名厨熊毅
《个人简历》
现担任会所菜品总监、2009青年湖彩悦餐厅主管、2011东长安饭店厨师长、
2014杰慧缘酒楼厨师长、2017庄户人家乐香苑任总厨、2019印象北平饭店总厨、菜系的
色、香、味、形、质器等方面的综合研究，执着于美食传统文化挖掘，整理、研
究。
自我描述
管理理念:诚信高效.责任创新团队协作持续发展。
工作理念:发自内心真诚为客人服务。工作作风:实事求是精益求精.
工作宗旨:用美食关爱健康，打造卓越技能和专业品质
工作态度:主动用心积极耐心
工作精神:完善自我团结进取用于拼搏.创造第一.
从厨心德:重厨艺更重厨德集众家中之所长.补自己之所短.

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