葛东风_中国烹饪大师

2021-08-13 15:05 来源：中国厨师网整理发布

中国烹饪大师葛东风传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	葛东风
性别	男
身份证号	33900519790626... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	267712
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	大专
申报单位	中国名厨认证中心
上报时间	2021-08-13

详细介绍

葛东风中国烹饪大师
姓名葛东风性别男
民族汉籍贯浙江杭州萧山
出生日期1979年6月26日
身高170学历高中婚姻状况已婚通
讯地址邮编311200
技能特长烹饪专业烹饪专业英语水平一般
教育经历
1995--1997年毕业萧山商业职业烹饪学校2020年至今在读浙江旅游职业学院2019扩招班酒店管理系工作经验
1997年9月至2006年5月萧山国际大酒店实习、主灶2007年6月至2011年8月绍兴鉴湖大酒店厨师长
2011年9月至2016年7月桐庐海博大酒店行政总厨2016年8月至今杭州英冠温德姆酒店餐饮总监荣誉
2013年1月被杭州东方文化园旅游集团评为2012年度优秀管理工作者
2015年9月被桐庐海博大酒店有限公司以业绩论英雄主题活动中荣获“创新新突破”奖2005年12月7日获特一级烹调师证
2016年3月在桐庐海博大酒店任行政总厨期间带领餐饮部中厨房班组在酒店
2015年总结表彰中荣获“创新突破班组”奖2014年11月在2014年桐庐名宴中获海博“富春山养生宴”称号
2012年11月指导海博大酒店的富春山居长生宴在2012年中国（桐庐）养生美食大赛中被评为桐庐名宴
2012年11月指导桐庐海博大酒店畲乡豆干千层肉在2012年中国（桐庐）养生美食大赛备评为桐庐金牌养生菜
2012年11月指导桐庐海博大酒店桐君十六盏在2012年中国（桐庐）养生美食大赛备评为桐庐金牌养生菜
2012年11月指导桐庐海博大酒店瑶琳石鸡土豆腐在2012年中国（桐庐）养生美食大赛荣获特金奖
2014年11月指导的石锅篮豆腐被评为2014年“桐庐十大名菜”
2014年11月指导的养生萝卜糕被评为2014年“桐庐十大名菜”
2016年11月获得浙江烹饪技师资格证书2019年11月指导李路加荣获2019年钱塘新区首届金牌厨师大赛十佳金牌厨师
2020年获得钱塘新区沙地名厨称号2021年5月代表酒店参加杭州厨神争霸赛获得“优胜奖”证书2021年5月参加“诗画浙江.百县千碗”工程培训，并获得结业证书。

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