程伟_中国烹饪大师

2021-08-31 19:26 来源：中国厨师网整理发布

中国烹饪大师程伟传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	程伟
性别	男
身份证号	34122519910704... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	043915
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	大专
申报单位	中国名厨认证中心
上报时间	2021-08-12

详细介绍

程伟中国烹饪大师
个人简历
2013－2016南京马祥兴（清真）担任出菜品主管兼副厨
2016年～2018年担任南京饭店副厨
2018年～2019南京俏陵轩酒店主厨
2019年~2020年南京浦口区瑞斯丽大酒店担任厨师长，
由于疫情从南京回到安徽老家阜阳在颍东区颍河宸居养生会所担任总厨 :
擅长的菜品有淮阳菜，川菜，徽菜粤菜融合菜，
淮阳菜的代表作狮子头安徽的臭鳜鱼粤菜的肚包鸡四川火锅，红油的制作等等 ....

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