彭存峰_中国烹饪大师

2021-07-24 14:35 来源：中国厨师网整理发布

中国烹饪大师彭存峰传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	彭存峰
性别	男
身份证号	41302619870918... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	184839
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	中专
申报单位	中国名厨认证中心
上报时间	2021-07-24

详细介绍

彭存峰中国烹饪大师
彭存峰
出生日期：1987年09月18号
民族：汉
文化：中专
籍贯：河南固始县

个人简历

2015年至嘉兴晶晖酒店任职酒店行政总厨，先后完成酒店阳光厨房评选， A级餐饮单位验收等,
2018年酒店被评选为浙江餐饮放心单位及政府制定采购酒店，期间厨房实行4D管理，并取得显著成效。
2019年4月参加“百县千碗嘉肴百碗"本地特色菜制作，并|

主要成果配合相关部门门进行菜品现场操作的宣传视频拍摄。
2020年配合酒店完成浙江省绿色饭店评选，厨房的管理及厨备的维护得到评委一致好评。
2016年参加“开化好地方”第八届亚洲厨神挑战赛获得金奖。

201 7年获得嘉兴市餐饮行业协会颁发的“优秀厨师长” 201 8年参加第八届国际华裔烹饪大奖赛获得白金奖。
2019年完成浙江省重点公务接待培训并获得培训证书。
2020年获高级厨政管理师证和高级食品安全管理师证书
2003年合肥望江宾馆美食学校烹饪班学习。

2004年9月-05年9月杭州中豪避风塘酒店杭菜切配
2005年10月-08年5月任杭州萧山名人名家大酒楼杭菜炉台
2008年6月 -2010年10月任杭州新时代大酒店炉台主灶
2012年-2015年6月任嘉兴富悦大酒店宴会厨房主管2015年7月至今任嘉兴晶晖酒店行政总厨。

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