李春水_中国烹饪名师

2021-05-11 16:42 来源：中国厨师网整理发布

中国烹饪名师李春水传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	李春水
性别	男
身份证号	36042719741219... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	191516
荣誉称号	中国烹饪名师
学历	大专
申报单位	中国名厨认证中心
上报时间	2021-03-09

详细介绍

李春水中国烹饪名师
参考工作履历
姓名:李春水
出身日期:1979年12月19日
名族:汉
文化:大学
籍贯:江西省九江市
工作简历
2008-2010在清华大学深圳研究院从事主切配
2010-2013在四川大学锦城学院从事炒锅，凉菜
2014-2017在山东四川石油大学从事川菜厨师长
2017下半年-2019四川大学从事行政总厨
2019下半年-2021川大从事厨师长
个人评价
2008年9月进入中快集团旗下的天厨商学院进修，系统学习厨政管理及烹饪技艺。
本团队要求严格，善于开发新品，工作认真，负责，厨政管理经验丰富。五年在学校担任总厨工作经验
川菜是技术，是科学，是文化。这早已成为学术界之共识。愚以为，
技术和科学可以提升川菜的品质，文化则可以提升川菜的品味。文化是菜品的灵魂，有灵魂的菜品才传得久远，才有典藏价值。

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