邓本军_中国烹饪大师

2020-11-14 15:32 来源：中国厨师网整理发布

中国烹饪大师邓本军传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	邓本军
性别	男
身份证号	51122419720424... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	247799
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	大专
申报单位	人力资源餐饮中心
上报时间	2020-11-15

详细介绍

邓本军中国烹饪大师
姓名:邓本军
出身日期:1972年4月24
名族:汉
文化:高中毕业于云阳县第一技工学校
籍贯:湖北省宜昌市夷陵区夷陵大道10号
1994.08--1998.07在宜昌市葛洲坝宾馆从事切配工作
1998.08--2001.07在宜昌市葛洲坝宾馆从事厨师工作
2001-2008在宜昌市英武酒楼担任厨师长职务
2009-2016在宜昌市上海中学担任食堂班长职务
2016-2018在宜昌市贝贝乐餐饮服务有限责任公司担任行政总厨
2018至今在宜昌市贝贝乐餐饮服务有限责任公司担任餐饮总监职务
个人评价
2010年2月拜中国烹饪大师国家级评委周刚为师，系统学习厨政管理及烹饪技艺。
本团队要求严格，善于开发新品，工作认真，负责，
厨政管理经验丰富。多年饭店厨师长，总厨工作经验，三年以上大型餐饮总监经验。
本人潜心研究菜品，钻研烹饪工艺，多年如一日，积累了丰富的烹饪经验，练就了高超的烹饪水平。

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