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王华_中国烹饪大师

2020-10-30 11:42 来源:中国厨师网整理发布
中国烹饪大师王华 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名王华
性别
身份证号50010119900327... /*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位
证书编号272919
荣誉称号中国烹饪大师
学历大专
申报单位人力资源餐饮中心
上报时间2020-10-30
详细介绍
王华中国烹饪大师
姓名:王华,出身日期:1990年3月27,
名族:汉,政治面貌,中国共产党党员,
文化:大学籍贯:重庆万州区。
1990年3月王华出生在万县市名厨世家王家,祖辈和父辈都是当地有名的大厨,
爷爷所经营的万州特色菜王格格在当地备受欢迎,父亲也是当地船王大酒店高级主厨,
王华从小接受厨艺的熏陶,也非常热爱烹饪佳肴,擅长川湘菜系,特别是一些土家风味、
万州烤鱼、万县格格、重庆面食等。万县市是重庆第二大都市,地处三峡库区腹心,
长江中下游结合部,因万川毕汇、万商云集而得名,也是华夏美食之都,万县的烤鱼、
万县杂酱面等美食也是享誉全国。2011年大学毕业后就跟随父亲学习烹饪技术,
经过2年多的的实践学习,厨艺精湛,于2014年就在当地知名三九大酒楼任掌勺大厨,
所做菜肴备受顾客亲睐。2017年偶然机会认识重庆餐饮优秀企业家谭万斌先生,
加入了广东省利群膳食集团,先后任职行政总厨、出品部总监、集团出品研发中心副总。
期间先后多次参加正规培训,系统了学习了厨政管理及烹饪技艺。
个人名言:
没有最好只有更好,始终要有精益求精的态度才能不断超越,走向卓越。



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