桑京_国家餐饮业一级评委

2020-10-20 19:39 来源：中国厨师网整理发布

国家餐饮业一级评委桑京传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	桑京
性别	男
身份证号	62262819801118... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	182173
荣誉称号	国家餐饮业一级评委
学历	大专
申报单位	人力资源餐饮中心
上报时间	2019-10-10

详细介绍

桑京国家餐饮业一级评委
姓名：桑京             性别：男
学历：本专（酒店管理专业）
中共优秀党员
中国烹饪大师  高级技师  高级职业经理人
中国食文化研究会健康团膳发展委员会副会长
北京味道鲜餐饮公司创始人，总经理
曾任多家餐饮公司高管总监  总经理
2005年带厨师团队，为首钢搬迁提供了优质的餐饮保障，（首钢搬到迁安）
曾服务过的单位和正在服务的单位有首钢中央电视台海淀人保局北京国检局  索爱  煤炭大厦  数字工场京东  某某武警某某火箭军  某某空军某某中部战区某某军队大院东旭集团等等。
2015年荣获中国烹饪大师。
2015并且担任北京四中房山校区选修课的讲师。
2016年拜师北京九大金刚老九苏喜斌大师门下。
2017年当选中国食文化健康团膳委员会副会长之职
2018年中国十大名厨
2019年中国食文化研究会团膳发展委员会北京烹饪协会举办烹饪比赛杯
现场评委
师从国宝级烹饪大师北京餐饮界九大金钢老九苏喜斌先生。
启蒙老师中国烹饪大师孟永强先生。
北京餐饮界九大金刚十周年庆典由老九苏喜斌先生主办，并邀请了80多位中国顶级的烹饪前辈，大师，名人。堪称为北京餐饮界的重大活动。
值得一提的是，桑京本身就是一个厨师，对这么大的正式重大会议，他并不是专业的，但他做到了其他人很难以做到的，此次活动是由桑京策划，并担任主持，使整场活动井然有序让整场活动都有“亲切感”。活动圆满落幕，活动之后，北京烹饪界九大金刚对活动的圆满成功给予很高的评价。
2017年12月23日由中国食文化研究会团膳委员会主办。中国食文化研究会健康团膳发展委员会年会隆重召开。会上中国食文化研究会于永顺会长首先发言，
中国食文化研究会健康团膳发展委员会副会长桑京致辞中讲到，众所周知团膳是指为团体消费者提供基本生活需求的大众化餐饮，其发展是由社会进步和经济发展决定的，是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要，和单位后勤服务走向社会化的必然产物，在全球经济危机大爆发的宏观市场环境下，众多行业深受冲击，团膳行业的发展可谓一枝独秀。团膳是团体用餐的一种餐饮服务，也是集中膳食的餐饮模式，要保证食品安全，注重营养健康，吃出美味。食文化健康团善委员会，对于监督，指导，培训工作，起到了重要性的作用。并对优秀个人和团体进行表彰。
自我平价
公司利益高于一切，拿公司当做自己的家来经营
本人努力工作，勤奋好学，刻苦钻研，精益求精。从加入餐饮行业，对古老的饮食文化和现代科学营养搭配有了很深的了解和经验。多年的工作经历，不但有我相应的客客网，而且还使我更好的懂得如何做好管理和成本核算。给公司营造更多的利润。此外，我认为餐饮业区别于其它行业：做为餐饮业的一员，勤俭节约，精打细算，粗粮细做，增添花色品种，不断创新，不断地实践，才能让客户时常品到新鲜不同的美味佳肴
个人爱好
中国书法

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