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陈凯林_中国烹饪大师

2020-05-11 18:30 来源:中国厨师网整理发布
中国烹饪大师陈凯林 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名陈凯林
性别
身份证号51110219930909... /*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位
证书编号ds:098617
荣誉称号中国烹饪大师
学历高中
申报单位人力资源餐饮中心
上报时间2020-05-11
详细介绍
陈凯林中国烹饪大师
姓名:陈凯林
出身日期:1993年9月9日
名族:汉
文化:高中
籍贯:四川省乐山市,平兴乡三圣村三组
工作简历
2008年-2010年在成都饭店从事主切配
2011年-2013年在成都国土宾馆从事炒锅,凉菜
2013年-2015年在乐山天池庄园担任副厨师长一职
2015年-2019年在乐山潘家园担任厨师长一职
2020年-至今在乐山金家大院担任行政总厨一职
个人评价
2012年9月拜四川名厨张川为师,系统学习厨政管理及烹饪技艺。
对自己要求严格,善于开发新品,工作认真,负责,厨政管理经验丰富。,三年以上厨政经验。
川菜是技术,是科学,是文化。我会用一生心血来传递川菜的灵魂!一

文化是菜品的灵魂,有灵魂的菜品才传得久远,才有典藏价值。








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