王昌开_中国名厨

2019-12-13 08:05 来源：中国厨师网整理发布

中国名厨王昌开传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	王昌开
性别	男
身份证号	53032619920302... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	mc:02063x
荣誉称号	中国名厨
学历	大专
申报单位	人力资源餐饮中心
上报时间	2019-12-14

详细介绍

王昌开中国名厨
姓名：王昌开
性别男
民族汉族
身高165cm 体重60kg
出生年月1992.3.贯籍:中国云南曲靖会泽，户籍:曲靖会泽大海乡坪箐4组，
详细个人
1、身体健康，持有健康证及厨师证；
2、自己有13年以上酒店工作经验；
3、懂川滇粤菜系，烤烤，小吃，凉菜、热菜，各种宴席，配菜等；
4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强
5、沟通、协调能力强
6、表达能力强，具有问题解决能力。
7、适应非正常时间内工作。
8、良好的团体合作精神。
工作能力及其他专
长
本人对工作有责任感，对自己要求严格，讲卫生。与同事能够和睦相处，沟通能力强。喜欢发掘新的品种菜系，做到色、香、味、型配方面到位。
配合能力强，有食堂管理、酒店后厨管理工作经验，熟悉食堂及酒店管理相关工作流程；认真细致，能吃苦耐劳。
实践经历
工作时间地区、单位专业
2008年――2009年艾维格调学徒  2010 年东川天瑞阳光酒店上什师  2011年德哥饭庄厨师
2012――2013年云南省疾控中心任头锅  2014年自己创办味香阁私房菜
  2016年自己创办有鱼炭烤专门店 2018――2019任昆明长水国际机场接待宴会厅总厨。