中国烹饪大师姚赛军 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姚赛军中国烹饪大师
姓名:姚赛军 男
年龄44岁 出生1975年
民族:汉 职务:行政总厨
现所在地:湖南邵阳市双清区庆东路1617号
工作经历:
1995年入南方大酒店学徒
1996年经朋友介绍拜李知非大师为师,在各大酒店进修学徒后出师。
1998年一2005年在邵东金星大酒店任厨师长兼邵阳市金税宾馆出品总监。
2005年一2013年在邵阳市新贵都大酒店担任厨师长,跟随老板在全国各地不断学习进修与同行交流交心与时俱进。
2014年一2019年至今,在友谊国际大酒店担任总厨同时承包各大小型酒店,包括九和膳品,春天里宴吧的筹备和开张。
个人自传:精通中式烹饪,擅长经典湘菜,二十多年全国各地从厨经验,拥有一支技艺精湛的厨师团队,
有一定的管理经验和精确成本核算,民以食为天,用感恩的心做良心出品,厨师行业不单是我的喜好也是我的事业,
厨房也成了我的灵魂,确保每一种出品有特色,追求完美,永不满足,永远力争精益求精。