诸城中华厨师协会执行会长惠金华 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
诸城厨师之家惠金华简历
中华厨师协会山东诸城执行会长,
诸城厨师之家高级理事,
老子饮食文化研究会金章会员,
首届中国餐饮文化传承人
1995年至1996年,青岛市香港西路东海大酒店学徒实习。
1996年至1998年,青岛云霄路海歌大酒店切配工作,后期学习海派菜与家常菜的制作。
1998年至1999年青岛市蒙古路大成装饰城内部招待所任职炒锅,主要从事海鲜菜加工制作。
2002年至2007年,在诸城市东海渔村任职炒锅,后期学习燕、鲍、翅、及各种高档品的胀发制作,授课大师,上海市名厨委叶卓坚大师,2003年任厨师长,主要从事高档菜品的制作研究及厨房的日常事物管理。
2008年至2009年,诸城市万兴植物园任行政总厨。
2009年至2010年,经营庄户人家酒店。
2011年至2016年,在诸城市春秋园大酒店任总厨,主要从事喜宴及各种宴会的研究制作。
2017年至今,在诸城市久久鱼家任总厨,主要从事海鲜高档菜品的研发制作及厨房的日常管理工作。
业精于勤,有志者事竟成。活到老学到老。