姓名 | 杨亮亮 |
性别 | 男 |
身份证号 | 62050319860702... /*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位 |
证书编号 | ds:022053 |
荣誉称号 | 中国冷菜烹饪艺术家 |
学历 | 大专 |
申报单位 | 中华厨师协会 |
上报时间 | 2016-9-27 |
杨亮亮中国冷菜烹饪艺术家
姓名:杨亮亮。甘肃天水人,出生日期1987年,
2004年入厨学烧腊,2005年在白银福胜大酒店学冷菜,
2006年在定西市辣子村大酒店学冷菜,烧腊,潮州卤水,
2006年后半年在兰州市厦门港大酒店担任冷菜中工,
2007年在天水秦安饭店担任冷菜师,
2009年在嘉峪关酒店担任冷菜师,
2011年在天水欣大宾馆担任冷菜主管,
2013年在天水轩辕酒店担任冷菜师,
2014年在天水潘多拉音乐酒店担任冷菜主管,
2017年去学习,2017年后在天水酒店担任冷菜主管。中国冷菜烹饪艺术家,青年烹饪艺术家,新派满汉全席十大新星,2007年聚祥杯烹饪大赛荣获一等奖,
2018年新派满汉全席烹饪大赛郑州赛场荣获金刀奖,优秀名厨奖,师从CCTV满汉全席五冠王,中华厨神,国家高级评委,法国蓝带美食协会会员,辽菜大师,吉菜大师,青岛国际食艺交流协会副秘书长,新派满汉全席创始人候胜才先生。擅长,烧腊,潮州卤水,川菜,西北菜,创意菜,意境菜,融合菜品的制作。