吴登渊_中国烹饪大师
2019-07-08 21:48 来源:中国厨师网整理发布
中国烹饪大师吴登渊 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 吴登渊 |
性别 | 男 |
身份证号 | 24898845666245... /*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位 |
证书编号 | 489954 |
荣誉称号 | 中国烹饪大师 |
学历 | 大专 |
申报单位 | |
上报时间 | 2016-9-27 |
详细介绍
吴登渊精通闽菜,粤菜,融合菜,分子料理等,从业20年对厨房管理有一定的经验。荣获中国烹任大师,中国闽菜大师,中国粵菜大师,国家级中式高级烹任师,高级公共营养师等称号。
个人履历:本人吴登渊,出生于福建省闽南鱼米之乡的漳州市芗城区。从小热忠于美食,于1997年就读于漳州市第二职业学校烹饪专业,毕业取得劳动局资质《中式中级》等级证书后,到漳州芗江宾馆实习,从打荷、案板、主厨。2010年任漳州市香格里拉御品轩私房菜厨师长,2012任漳州市华侨新村18号公馆私人会所行政总厨,2014任东方财富海鲜酒楼行政总厨。2015任中国女排腾飞馆腾飞酒楼行政总厨,菜品总监。 现任天天江记餐饮连锁有限公司行政总厨,并成立天厨餐饮管理有限公司任董事长。
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