泰月脱脂猪头肉
2020-12-23 08:36 来源:中国厨师网整理发布
东营泰月百年酱卤连锁:泰月脱脂猪头肉中国名菜 泰月脱脂猪头肉简介:高温高压脱脂,口感劲道有嚼头,头香并不突出,可基香,也就是口香饱满,久久不散,后香,也就是尾香回香...
主料 | 猪肉 |
辅菜 | 菜,葱花 |
配料 | 料酒 |
调料 | 鸡精,盐 |
烹饪方法 | 烹饪 |
烹饪时间 | 30分钟 |
所属菜系 | 酱香 |
成本价格 | 35/*此报价根据文章发布时间市场原料价格为准 |
详细介绍
东营泰月百年酱卤连锁:泰月脱脂猪头肉中国名菜
泰月脱脂猪头肉简介:高温高压脱脂,口感劲道有嚼头,头香并不突出,可基香,也就是口香饱满,久久不散,后香,也就是尾香回香无穷,吃了还想吃。
一般的猪头肉只有肉香,泰月脱脂酱肉是肉香和淡淡的清香两香叠加,使之香味独特,凉吃热吃均可,但凉吃味道更佳,截止目前没有跟风和复制者。
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