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李学胜-中国烹饪大师

2020-12-14 浏览: 申报单位:中华厨师协会 
名厨大师李学胜 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..


姓名李学胜
性别
证件号码34262319750812../*安全隐藏后4位
推广荣誉中国烹饪大师
推广时间2020-12-24
推广单位人力资源餐饮中心
荣誉号码128179
有效时间2030-09-21 17:27:55
详细介绍
李学胜中国烹饪大师
李学胜,男,汉族,
1975年8月出生,安徽省无为县人,
中国烹饪大师,现任上海市华亭宾馆行政总厨。
2003年拜中国烹饪大师、中式高级烹饪大师、中国海派菜宗师元老、
《上海海派菜及典故》陆俊华为师。参加编写《中国各菜谱与花样菜式装饰》。
制作菜肴滋味嫩、醇、厚,鲜香回甜,而且在造型上比较新颖别致,
并形成了自己独特的烹饪风格,积累了丰富的厨政管理经验,拥有15年大中型酒店总厨工作经验,
10年以上的连锁酒店工作经验。始终坚持如做人、菜品如人品,有灵魂的菜品才能传的久远,才有典藏价值!
个人成就:
1995年担任上海市第二条美食街,半岛大酒店行政总厨
1999年担任上海市连锁店黄鹤第一楼行政总厨
2015年担任江苏省无锡市金色水乡大酒店行政总厨
2018年担任江苏省苏州市嘉华海鲜鱼舫行政总厨
2020年担任上海市华亭宾馆行政总厨



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