名厨大师周立琼 传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..
| 姓名 | 周立琼 |
| 性别 | 男 |
| 证件号码 | 34262319790606../*安全隐藏后4位 |
| 推广荣誉 | 中国名厨 |
| 推广时间 | 2020-12-14 |
| 推广单位 | 人力资源餐饮中心 |
| 荣誉号码 | 068794 |
| 有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
周立琼中国名厨周立琼，男，汉族，
1970年6月出生在安徽芜湖，
中国烹饪大师，现任南通市豪家客酒店行政总厨，
1991年拜中国烹饪大师，国家高级技师，淮扬菜家师元老张久生为师，
系统深造学习厨政管理及烹饪技艺，善于适应客人需求，
不断翻新新品种，制作菜肴滋味嫩醇厚，鲜香回甜，而且在造型上比较新颖别致，
并形成了自己独特的烹饪风格，积累了丰富的厨政管理经验，拥有15年，
大中型酒店总厨工作，10年以上的连锁酒店工作经验，始终坚持做菜如做人，
菜品如人品，有灵魂的菜品才能传的久远，才有典藏价值！
个人成就：
1996年担任江苏省丹阳市希尔达大酒店行政总厨
1999年担任上海大华样样红大酒店行政总厨
2013年担任江苏省海门市皇朝大酒店行政总厨
2016年或江苏省南通市淮扬菜烹饪大赛一等奖
2018年担任江苏省海门市君怡大酒店行政总厨
2020年担任江苏省海门市豪家客大酒店行政总厨
