名厨大师李平 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 李平 |
性别 | 男 |
证件号码 | 51390219900908../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 中国烹饪大师 |
推广时间 | 2022-06-26 |
推广单位 | 中华厨师协会 |
荣誉号码 | 082555 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
李平中国烹饪大师李平
中国烹饪大师证书
简历:李平,男,汉族,
1990年9月出生,四川成都人,从事烹饪工作17余年,
擅长传统川菜及新派川菜,湘菜,融合菜,美蛙鱼头烹饪制作。
从业以来,遍学川菜湘菜美蛙鱼头精品,长于推陈创新,
注重健康菜品的研究开发,同时传承保持了川菜传统工艺,
尤其擅长制作传统川菜美蛙鱼头。现创立渝见·食忆美蛙鱼头品牌
工作经历:
2006年-2010年在成都嘉庆酒楼饭店入厨;
2010年-2012年,在成都嘉庆商务会所担任主厨
2012年-2015年,在青岛川味道担任厨师长
2016年-2019年,在成都蜀人府邸担任厨师长
2019年-2021年,在杭州红盔甲担任技术部部长;
2021年,在上海望师傅辣椒炒肉担任厨师长;
2021年至今,创立渝见·食忆美蛙鱼头品牌。