名厨大师洪建华 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
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姓名 | 洪建华 |
性别 | 男 |
证件号码 | 51292519760628../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 中国烹饪大师 |
推广时间 | 2022-01-13 |
推广单位 | 中国厨师网人才委员会 |
荣誉号码 | 284993 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
洪建华中国烹饪大师身高172 体重185 (工作单位四川广安。巴广渝高速公路公司)。
本人出生于1976年6月28日。
1994年宜昌市白华餐都任厨师长。
1995年任职于重庆九龙湖,度假村,全国百强度假村任厨师长。
1998年任职于重庆松龙酒店任行政总厨。
2006年任武汉028香辣虾连锁店技术总厨。
2007年任职武汉黄冈大东方酒楼黄岗十佳餐饮名店。同年参加北京奥运超厨总决赛获厨师金像奖。同年获得三级高级技能。
2008年于武汉经济学院高级研修班向国家烹饪大师潘小林。卢永良 钱以斌学习中西合璧菜品,取得优秀成绩 圆满毕业。
2008年参加湖北省武汉市美食文化节 经组委会评定授予江城名厨。
2009年受聘于武汉兴源酒店。(四星)任行政总厨 同年被中国食文化丛书授予中国当代名厨。中华厨神称号。
2009年经国家职业技能鉴定,获得国家二级技师证书。
2010年,经国家劳动保障厅技能鉴定指导中心评为 一级高级技师。
本人性格开朗 擅长与人交往团队协作能力强,有团体组织领导能力 在工作中勇于探索和实践 永无止境的创新是餐饮业发展的硬道理,
本人愿意弘扬绿色食品为主旋律。营造绿色食品为大环境,凭着对厨艺执着和孜孜不倦的追求铸造餐饮业辉煌篇章。
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