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黄建国-中国烹饪大师

2022-01-01 浏览: 申报单位:中华厨师协会 
名厨大师黄建国 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..


姓名黄建国
性别
证件号码51050219740429../*安全隐藏后4位
推广荣誉中国烹饪大师
推广时间2021-11-17
推广单位中国厨师网人才委员会
荣誉号码295311
有效时间2030-09-21 17:27:55
详细介绍
黄建国中国烹饪大师

黄建国

1974年4月29日出生

文化程度高中 四川泸州人

1994年开始在泸州南苑宾馆学厨 ,

1997年/2003年在川南气矿宾馆,

2004/2006年在泸州酒城宾馆,

2007年中央电视台推荐到河南信阳市政府宾馆做川菜厨师长,

2008年/2010年泸西宾馆做总厨 考取了中级技师

2011年在甘肃敦煌金福泰酒店及敦煌台湾烧烤火锅城同时做总厨(监执行总经理)

2012年/2013年龙城大酒店(升三星)开业做行政总厨

2014年四川醍物餐饮公司成立做行政总厨 考取了高级技师 受邀山西吕梁全国精英厨师大赛评委

2015年/2016年在内蒙古中石化,中煤能源接待做厨师长,

2014年在北京荣获传播饮食文化特殊贡献奖,荣获全国十大餐饮领军人物称号,荣获杰出烹饪艺术家称号,

2016年入选中国烹饪大师菜品集,中国川菜大师黄建国入选新满汉全席名师访谈,受邀甘肃杯全国厨师大赛总评委,

2017年在甘孜泸定眉州酒店任厨师长 入选满汉全席研究员,受邀中国首届调味大师赛评委,新满汉全席评委,

2018年瑞丽东方大酒店行政总厨(四星级),受邀中国第二届调味大师赛评委,

2019/2020年金黔嘉华国际大酒店任粤菜厨师长,

2021年在深圳中国建筑,特区建工做接待。多次为国家重要领导人接待且受到好评!任国际饭店协会副会长,老子文化研究会副会长,中华厨师协会名誉会长,首席评委,多次受聘特色食材代言人,善长川菜,旁通湘粤菜 ,经验丰富,善于厨房管理,成本控制,厨德高尚。

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