名厨大师陈天民 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 陈天民 |
性别 | 男 |
证件号码 | 44188119860127../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 中国烹饪大师 |
推广时间 | 2021-08-09 |
推广单位 | 中国名厨认证中心 |
荣誉号码 | 27341x |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
陈天民中国烹饪大师简历工作经验:
初中毕业,工作20年,
2002年~2004年广州市兴都大酒店任职厨师
2005年~2007年在北京东海集团酒店任职厨师
2008年~2012年佛山市佳成餐饮有限公司任职行政总厨
2013年~2015年佛山市金海酒店任职行政总厨
2016年~2018年佛山市海宝盛宴任酒家职行政总厨
2019年~2021年佛山市新涛餐饮公司任职行政总厨
曾在2019年首届〈粤菜师傅〉厨艺大赛荣获特金奖
工作特专长
精通粤港特色菜,巧手精做鲍、参、翅、燕、鲜人参大虾等高档菜
自我评价:
本人从事烹饪工作多年积累了一定经验,对烹饪有独特的见解。性格开朗,喜欢广交朋友,在各地工作认识的朋友丰富我的人生与见识!在工作中对粤菜的各岗位的工作流程十分熟识,能妥善安排各岗位工作与协调。和公司各部门沟通良好,可以冷静处理问题,熟识,五常,卫生管理法。对毛利率控制有丰富的经验,有较强的菜式开发能力,能够高效率地完成工作!