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陈天民-中国烹饪大师

2021-08-10 浏览: 申报单位:中华厨师协会 
名厨大师陈天民 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..


姓名陈天民
性别
证件号码44188119860127../*安全隐藏后4位
推广荣誉中国烹饪大师
推广时间2021-08-09
推广单位中国名厨认证中心
荣誉号码27341x
有效时间2030-09-21 17:27:55
详细介绍
陈天民中国烹饪大师
简历工作经验:
初中毕业,工作20年,
2002年~2004年广州市兴都大酒店任职厨师
2005年~2007年在北京东海集团酒店任职厨师
2008年~2012年佛山市佳成餐饮有限公司任职行政总厨
2013年~2015年佛山市金海酒店任职行政总厨
2016年~2018年佛山市海宝盛宴任酒家职行政总厨
2019年~2021年佛山市新涛餐饮公司任职行政总厨
曾在2019年首届〈粤菜师傅〉厨艺大赛荣获特金奖
工作特专长
         精通粤港特色菜,巧手精做鲍、参、翅、燕、鲜人参大虾等高档菜
    自我评价:
本人从事烹饪工作多年积累了一定经验,对烹饪有独特的见解。性格开朗,喜欢广交朋友,在各地工作认识的朋友丰富我的人生与见识!在工作中对粤菜的各岗位的工作流程十分熟识,能妥善安排各岗位工作与协调。和公司各部门沟通良好,可以冷静处理问题,熟识,五常,卫生管理法。对毛利率控制有丰富的经验,有较强的菜式开发能力,能够高效率地完成工作!


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