名厨大师徐超超 传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..
| 姓名 | 徐超超 |
| 性别 | 男 |
| 证件号码 | 32012319870906../*安全隐藏后4位 |
| 推广荣誉 | 中国烹饪大师 |
| 推广时间 | 2020-12-24 |
| 推广单位 | 人力资源餐饮中心 |
| 荣誉号码 | 061451 |
| 有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
徐超超中国烹饪大师姓名：徐超超
性别：男
出生年月：1987.09.06
民族：汉
籍贯：江苏•南京
工作地点：江苏南京
专业名称：中式烹调师
工作经历及特长：擅长冷菜、创意冷菜、维扬菜、川菜、粤菜、融合菜、菜肴研发及菜品
2000年在南京象山湖洒店实习
2002/2005在南京高淳悦湖大洒店担任炉头组长
2006/2015年年任南京国瑞大酒店炉头组长及出品部总监
2019/2020年在扬子宾馆担任厨师长
自我评价：本人从事二十余年厨房工作，本人性格开朗，为人细心，做事一丝不苟，能吃苦耐劳，有较强的责任心，
具有团队合作精神，又具有较强的独立工作能了，严格要求自己，严格要求团队拥有和谐创新精神。擅长多种口味龙虾，淮扬菜及融合菜的出品与研发
出品定位:根据各地市场合理定位，严谨把控每一细节。每一个制作加工环节，对酒店管理.厨房成本控制，菜肴研发有丰富的经验。创新营销。让企业效益倍增。
