名厨大师沈晓华 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 沈晓华 |
性别 | 男 |
证件号码 | 42100319830210../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 中国烹饪大师 |
推广时间 | 2020-01-15 |
推广单位 | 中国餐饮文化中心 |
荣誉号码 | ds:100010 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
沈晓华中国烹饪大师姓名:沈晓华
出身日期:1983年2月10
名族:汉
文化:高中
籍贯:湖北省荆州市荆州区老南门外西提街自零小区16栋101
工作简历
1999-2001在荆州宾馆从事主厨切配
2001-2005在荆沙饭店从事主厨
2005-2007在武汉新闻宾馆从事川菜及荆沙地方菜
2007-2009在荆门宾馆从事厨师长
2009-2012在荆州荆东大酒店从事行政总厨
2012-2015在荆州荆凤皇冠从事行政总厨
2015至今从事荆州映山红餐饮管理有限公司
个人评价
2011年9月拜中国烹饪大师国家级评委孙先一为师,系统学习厨政管理及烹饪技艺。
这对我来说是一个无限广阔的魅力空间,我心甘情愿地为他付出,为他奉献。
只要我选择了这条道路,我就会义无反顾地走下去。如果胜利,我会嫣然一笑,
如果失败,我会得到更大的动力,更加地努力,相信,总有一天,我会撑起一片属于自己的天空。
标准化是菜品的灵魂,有灵魂的菜品才传得久远,才有典藏价值。