名厨大师吕傲然 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 吕傲然 |
性别 | 男 |
证件号码 | 42030019770713../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 中国烹饪大师 |
推广时间 | 2020-05-25 |
推广单位 | 人力资源餐饮中心 |
荣誉号码 | ds:130930 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
吕傲然中国烹饪大师姓 名 :吕傲然
性 别: 男
出生年月 1977.07.13 籍 贯 十堰
学 历 中专 专 业 中式烹饪
工作经历 起止时间 职务 单位名称 工作地点
2010-2012 行政总厨 湖北省十堰市武当山特区太极湖办事处接待办 湖北省十堰市武当山特区
2012-2015 行政总厨 十堰市都是客酒店 湖北省十堰市
2015-2020 行政总厨 湖北师友餐饮管理有限公司 湖北省十堰市
工作业绩 2011年在武当山特区太极湖办事处接待办,接待过十堰市原市委书记陈天会一行。
2012年接待中国著名导演张纪中、张艺谋、中国一级作曲家兼演奏家卞留念、中国二胡演奏家陈军。
2016年在湖北医药学院北苑餐厅自创水果菜系,获得十堰教育电视台、十堰晚报的独家报道。
2018获得年度十堰市市直学校炊事员厨艺大赛冠军称号。
2019年获得十堰市第二届学校食堂厨艺比赛亚军称号。
2019年参与编著十堰市商务局餐饮协会《十堰味道》一书。
教育经历 起止时间 就读学校 专业 学历
专业技能 熟悉各种中式菜肴的加工烹饪
自我评价 勇于挑战、善于学习、敢于承压、百折不挠、喜欢沟通.
化是菜品的灵魂,有灵魂的菜品才传得久远,才有典藏价值。