名厨大师杨祚炬 传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..
| 姓名 | 杨祚炬 |
| 性别 | 女 |
| 证件号码 | 51052319800827../*安全隐藏后4位 |
| 推广荣誉 | 注册中国烹饪名师 |
| 推广时间 | 2020-04-16 |
| 推广单位 | 人力资源餐饮中心 |
| 荣誉号码 | ms:274283 |
| 有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
杨祚炬注册中国烹饪名师杨祚炬
姓名:杨祚炬
出身日期:1980年8月27日
名族:汉
文化:高中
籍贯:四川省泸州市
工作简历
2000-2005在正兴园饭店从事主切配
2006-2011在四川岷山饭店从事炒锅，凉菜
2012-2015在成都饭店从事川菜厨师长
2016至今在山海大饭店从事行政总厨
个人评价
2012年9月，系统学习厨政管理及烹饪技艺。
善于开发新品，工作认真，负责，厨政管理经验丰富。
乐观，自信，没有挑剔的顾客，只有不完美的菜式，
发挥现有的工作经验，不断学习，不断改良，不断创新的宗旨“没有最好，
只有更好”，追求做到尽善尽美，为顾客提供更高的服务质量和完美无憾的食品是我执着追求。
同时对其他菜系菜品也有涉猎更擅长学习；对于做水产鱼虾海鲜也有经验。
