关闭
您的位置:主页 > 资讯 > 今日头条 >  > 正文

中国厨师网祝福全国人民国庆节快乐,战斗在一

2020-09-29 20:27 来源:中国厨师网整理发布
中国厨师网祝福全国人民国庆节快乐,战斗在一线餐饮工作者辛苦了, 国庆节 是由一个国家制定的用来纪念国家本身的法定假日。它们通常是这个国家的独立、宪法的签署、元首诞辰或..
中国厨师网祝福全国人民国庆节快乐,战斗在一线餐饮工作者辛苦了,
国庆节是由一个国家制定的用来纪念国家本身的法定假日。它们通常是这个国家的独立、宪法的签署、元首诞辰或其他有重大纪念意义的周年纪念日;也有些是这个国家守护神的圣人节。
免责声明:尊重合法版权,反对侵权盗版,若本网有部分文字、摄影作品等侵害了您的权益,在此深表歉意,请您立即将侵权链接及侵权信息邮件至我们的版权投诉邮箱:info@cswzg.com,我们会尽快与您联系并解决,谢谢您的配合.

点击排行

  • 火爆鸭肠
    原料: 鸭肠300克,青二荆条辣椒300克,泡椒末50克,泡姜末50克,大葱节20克,干青花椒20克。 调料: 料酒120毫升、香油20毫升、色拉油80毫升、川盐、味精各适量。 制法: 1、将鲜鸭肠

    09-09

  • 【腐乳蒸鸡】
    原料:嫩鸡、姜末、蒜末、红尖椒、腐乳、生抽、老抽、糖、黄酒、麻油、胡椒粉 做法: 1.腐乳压碎,和其它腌料混合拌匀备用; 2.嫩鸡洗净沥干水分,切成小块。加入姜末、蒜末、辣

    09-14

  • 粉蒸田螺肉
    这是江西景德镇堂前餐厅推出的新菜,在赣南地区粉蒸田螺的基础上,用风味更浓郁的腊肉丁代替鲜肉末,再以大量二锅头祛除异味。这道原本深受中老年食客喜爱的乡野风味菜,在主

    09-28

  • 香酥布袋海肠
    海肠在烟台、福山被称为海鲜之最,在没有味精的年代,海肠增香提鲜的作用堪比味精。因养殖技术有限,市面所见的海肠均是野生货,价钱也一直居高不下。为了降低成本、提高毛利

    09-23

  • 美极干炒粉丝
    成都郫县汉唐食府餐厅的这款干炒粉丝,辅料选用四川特有的盐水老泡菜,并加入了豆芽、鸡蛋等食材,用辣鲜露、龙牌酱油、美极鲜调制出的酱油使味道更特别,还放了香菇粉和荷叶

    09-17

  • 山珍烩蟹肉
    河蟹蒸熟,拆取蟹肉、蟹黄来做菜,这在江浙一带比较常见。而这道菜却是直接取生蟹肉来做菜。操作时,直接取肉蟹的净肉,经码味上浆并滑油后,再与杏鲍菇、野生山药、浓汤等一

    09-11

  • 烧椒鲜辣味烤鱼
    将川菜的烧椒酱与烤鱼相结合,成菜带有一股烧椒的糊香鲜辣,好吃得根本停不下来。 制作流程: 1、鲤鱼或草鱼宰杀治净,腌制后上炭火、撒料粉烤熟,摆入垫有洋葱丝、西芹段的烤

    09-26

  • 创新菜火辣辣猪蹄
    此菜去掉了猪蹄的尖脚趾和粗脚跟,精选粗细均匀的中段部位,食用很方便,而且上面这层干辣椒经秘制油炒过,麻辣湿润,毫不呛嗓,十分美味。 批量预制: 1、猪蹄160斤(约出70份菜

    09-13

  • 生炒双椒蜗牛
    原料: 蜗牛300克,青红椒节50克,黄瓜条50克。 调料: 鲜露10毫升,蚝油5克,鸡粉3克,糖3克,盐、姜葱、料酒、色拉油各适量。 制作: 1.把蜗牛去壳取肉并洗净,加少许盐、姜葱、料

    09-20

  • 【凉菜】爽口烧椒鲍鱼
    制作: 1.鲍鱼治净后用刀片成薄片,入加有姜葱和料酒的沸水锅汆熟,捞出来沥水。 2.另把鲜笋撕成条,入沸水锅里汆熟,捞出来沥水。 3.把鲍鱼片和鲜笋条纳盆,加姜米、蒜米和青红

    10-09


推荐名菜
视频资讯更多>>

关注官方微信

手机看中国厨师网