宋亚力_中国烹饪大师

2022-02-13 20:32 来源：中国厨师网整理发布

中国烹饪大师宋亚力传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	宋亚力
性别	男
身份证号	37068719880805... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	055477
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	大专
申报单位	中国厨师网人才委员会
上报时间	2022-02-08

详细介绍

宋亚力中国烹饪大师
个人简历

姓名：宋亚力性别:男出生日期：1988年8月5日
民族：汉族
籍贯：山东省海阳市

高级烹饪技师，高级营养师，高级中式烹调师，毕业于“中国烹饪学府”，师承中国烹饪名师、鲁菜大师宋乐凯、吕守奎。
专注各种中高档宴会菜品制作，多次组织参与重要领导高规格接待，有丰富的大型自助餐、婚宴、年会接待经验，擅长厨政管理，门店运营，团队搭建，菜品研发、培训，成本核算，菜单设计，营养健康管理，餐饮店铺选址风险评估等
擅长鲁菜制作，川菜，淮扬菜，农家菜也独有心得。
经典菜品:巧吃原壳鲍鱼，煎酿老头参，富贵养生鱼头，盐煎雪花牛肉，胶东第一鲜…
个人主要任职:
2006年，虹口宾馆任职，烧烤海鲜区主厨，

2007年，海油宾馆（国企）任职，主厨

2008年.胜利油田胜利大酒店（国企），任职主厨、副厨师长

2012年.昆嵛山自然保护区道成山庄，任职，厨师长、出品总监。

2017年，成立青岛一餐一厨餐饮管理有限公司任职总经理

从厨心得:锐意精进精益求精

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