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吴展能_中国青年名厨

2021-02-21 14:28 来源:中国厨师网整理发布
中国青年名厨吴展能 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名吴展能
性别
身份证号44080119921118... /*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位
证书编号182012
荣誉称号中国青年名厨
学历大专
申报单位人力资源餐饮中心
上报时间2021-02-21
详细介绍
吴展能中国青年名厨
姓名:吴展能
性别:男
民族:汉
出生日期:1992-11-18
现所在地:江门市
户籍:湛江市
学历:高中
毕业学校:湛江市商业学校
所学专业:烹饪
专业凭证:高级厨师
工作经验:
 2009-2010年 湖南省耒阳市金桥华天大酒店  任职 刺身主管
  2011-2014年  江西省新余市阿一鲍鱼会所  任职  凉菜总监兼菜品设计
   2015-2017年  福建省帝景国际大酒店  任职  糖艺雕刻师
   2019-2021年  广东省江门市金鸿楼饮食集团   现任  集团研发副主管

    中国青年烹饪艺术家
    福建省名厨协会会员
    第二届亚洲国际厨神(中国·开化)挑战赛·最佳团队
    2017年FHC中国国际烹饪艺术大赛雕刻组铜奖
    2018年江门市粤菜师傅技能大赛·金奖
    个人评价:
          我向来以大局为重,服从组织安排,虽然是名厨师我从不认为自己低人一等,总是以自己实际行动抓好厨房管理工作。在我心里烹饪早已经不是手艺,是门多元素的综合艺术。




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