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陆祥仁_中国烹饪大师

2020-10-14 19:24 来源:中国厨师网整理发布
中国烹饪大师陆祥仁 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名陆祥仁
性别
身份证号32012319820717... /*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位
证书编号173410
荣誉称号中国烹饪大师
学历大专
申报单位人力资源餐饮中心
上报时间2012-10-14
详细介绍
陆祥仁中国烹饪大师
个人简介陆祥仁,男,汉族,
1982年7月出生,江苏南京人。
毕业于南京南栖职校烹饪专业,
中国烹饪大师,南京名厨编委会高级委员,
江苏省餐饮商会理事,南京饮食行业协会厨师长分会理事。
现任丽都大酒店行政总厨。擅长淮扬菜、粤菜及海派菜的烹制技能
不仅继承了传统烹饪特色,而且不断推陈出新,他烹制的代表菜有金瓜文火小牛肉
鲍汁鱼唇配养生五彩饭、新派蒜香青龙仔、香煎雪虾饼、玫瑰虾球、养生大连鲍等品种。
1997年开始从事烹饪工作,曾任职南京天泉宾馆厨师长、东台港汇国际酒店中餐厅厨师长 、
新疆江南赋行政总厨、杭州西湖区、花港大酒店行政总厨、海南儋州新天地行政总厨,现任东台开元国际行政总厨


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