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何俊霖_中国烹饪大师

2020-10-09 15:36 来源:中国厨师网整理发布
中国烹饪大师何俊霖 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名何俊霖
性别
身份证号51112419840228... /*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位
证书编号282615
荣誉称号中国烹饪大师
学历大专
申报单位人力资源餐饮中心
上报时间2020-10-09
详细介绍
何俊霖中国烹饪大师
姓名:何俊霖
出身日期:1984年2月28
名族:汉
文化:初中
籍贯:四川省井研县
工作简历
2003年—2004年成都一品居食府打荷
2005年6月-2008年3月成都小厨房餐饮有限公司主厨
2008年4月-2010年8月|自贡雄飞假日酒店有限公司成都分公司厨师长
2010年9月-2011年7月|成都味源汤居厨师长
2011年8月-2012年8月|成都地铁公司副厨师长
 2012年8月-2013年7月|成都千回品食府头炉
2013年8月-2013年11月|鑫鑫苑休闲农庄厨师长
2013年12月-2014年5月|龙泉鲜味苑厨师长
2014年5月-2014年9月|成都雷曼国际酒店主厨
2014年9月-2015年3月|天添川菜馆厨师长
2015年3月-2015年10月成都风格雅苑私人会所厨师长2015年10月―2016年12月成都波尔菲特酒店主厨
2017年3月―2018年8月吉林省长春市魔法师音乐主题餐厅厨师长
2018年8月―2019年10月绵阳科学城五所食堂厨师长
川菜是技术,是科学,是文化。这早已成为学术界之共识。愚以为,技术和科学可以提升川菜的品质,
文化则可以提升川菜的品味。文化是菜品的灵魂,有灵魂的菜品才传得久远,才有典藏价值。


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