中厨名录｜国内正规厨师从业数字档案平台
随着2026年8月1日全国行业评比新规正式落地，传统大师评选、榜单入编、名人录评优等项目逐步清退、废止、受到规范管理。
行业正在告别「花钱买荣誉、榜单评头衔」的乱象时代，餐饮行业慢慢进入：合规存档、真实记录、线上可查、长期留存的数字化时代。
《中厨名录》是中厨网旗下正规备案、合规运营、专注餐饮行业全岗位从业履历存档的数字档案平台。
区别于各类违规榜单、山寨大典、不合规评比机构，中厨名录全程坚守「不评比、不排名、不授荣、不发资质证书、只存档、只纪实」的正规运营路线，是当下国内路线稳妥、运营规范、可持续服务餐饮从业者的从业记录体系之一。
一、中厨名录是什么？
中厨名录，面向餐饮行业所有职业开放收录，涵盖乡厨、坝坝席师傅、后厨各岗位厨师、主厨、行政总厨、餐饮总监、餐饮职业经理人、宴席管理、后厨管理、餐饮策划等全品类餐饮从业人员，打造从业人员个人电子档案库、行业履历公示存档平台。
它不是评选系统、不是荣誉榜单、不是大师认证项目。
它核心的作用：
真实收录餐饮从业者的从业经历、岗位履历、从业年限、代表菜品、从业事迹，建立永久可查、线上可核验的个人职业档案。
个人档案成功入库建档之后，可申领《中厨名录档案收录证明》作为存档凭证，从业者可以使用档案页面、核验链接、收录证明照片、档案截图，在短视频平台、朋友圈、门店海报、个人简介等各类多媒体渠道，客观宣传展示自身从业履历，仅可做个人经历佐证，不可曲解为官方资质认证。
补充说明：《中厨名录档案收录证明》仅为档案入库留存凭证，不属于等级资质证书、荣誉评审证书，不具备资质评定效力。
二、为什么现在很多餐饮从业者开始选择建立「中厨名录档案」
新规落地后行业已经发生巨大变化：
- 旧版「中国烹饪大师、名师」证书头衔已经不再适合用于商业宣传；
- 各类名人录、名厨大典、榜单评比受到监管整治，不少不合规项目被叫停；
- 离岸山寨协会、违规评比机构陆续被清理，虚浮的行业荣誉慢慢失去公信力；
- 市场监管持续严查虚假宣传、付费荣誉、夸大头衔等行为。
餐饮从业者目前可以依靠的两类合规背书：
1. 人社部官方职业技能等级证书（法定资质凭证）
2. 正规平台从业履历数字档案（行业从业纪实参考）
中厨名录，是餐饮行业一套合规运行的民间从业存档载体。
三、中厨名录合规收费模式（公开透明、规避评比风险）
中厨名录的入库服务模式，和各类评比入编收费有着本质区别。
平台收取的费用仅为：
✅ 资料人工审核服务费
✅ 数字化档案录入建档费
✅ 云端永久存储服务费
✅ 独立官方核验页面搭建服务费
无评审费、无上榜费、无入选费、无荣誉费、无排名费。
所有从业者凭真实从业资料即可自愿建档录入，不筛选、不对比、不评优、不分等级，人人平等存档，如实记录个人从业轨迹。
申领档案收录证明仅收取基础印制工本费，不附加任何评审、荣誉相关费用。
四、中厨名录官方资质保障（正规可查、合法运营）
1. 双正规域名工信部备案
中厨网、中厨名录专属域名「中厨名录.中国」均完成国内正规ICP备案，依托国内服务器合法运营，不属于境外无备案站点。
2. 企业主体正规可查
平台由正规实体企业运营，经营范围包含：
行业文化交流、档案信息服务、网络平台运营、文化采编传播，业务均在经营许可范围内开展。
3. 品牌知识产权合规布局
依托「中厨」系列国家注册商标体系运营，多个商标已注册下证，配套商标正在申请中，商标权属清晰、可官方查询核验，知识产权受到法律保护。
4. 全程公示免责运营
平台所有页面、每一份档案收录证明均公示免责说明：
本平台不开展评比表彰、不授予荣誉称号、不做排名评级，所有内容为从业者自主提交的从业纪实存档；档案收录证明仅为入库存档凭证，并非资质认证证书；从业者自行对外多媒体宣传时，不得将档案与收录证明曲解为官方资质、等级认证。
五、中厨名录与厨榜题名 · 双体系正规分工（标准化运营模式）
1、中厨名录【基础档案层】
- 开放所有餐饮职业从业者自愿建档录入、履历存档
- 收取档案审核、云端存储类基础服务费，收录证明按需申领
- 搭建个人永久从业电子履历，记录入行、任职、从业全过程
- 个人档案入库后，可自主在各类多媒体渠道，凭借档案页面与收录证明客观宣传个人从业履历
2、厨榜题名【高端纪实采编层】
- 不对外开放单独报名、不收取入编名额费
- 仅对已经录入中厨名录的从业者开放定制服务入口
- 提供人物故事采编、专题页面展示、正规ISBN书籍纪实出版服务
- 定位纯文化记录、手艺故事留存，不存在评比上榜属性
两套体系一存一展、一底一辅，构成一套标准化、规范化的餐饮行业纪实记录模式。
六、中厨名录能给餐饮从业者带来什么？
✅ 个人从业履历系统化、数字化、长久留存
✅ 从业经历、岗位资历、职业生涯有据可查，可供他人线上核验
✅ 可获取专属档案收录证明作为纸质存档凭证，搭配线上档案页面，用于个人履历展示、门店介绍、从业经历佐证，支持多渠道多媒体合规客观宣传
✅ 远离失效大师证书、不合规榜单、虚假头衔带来的宣传风险
✅ 各个岗位的餐饮从业人员都能拥有专属的行业数字化从业档案
✅ 满足条件后，可自愿进阶参与厨榜题名匠人纪实采编、人物专题宣传
七、官方郑重承诺
1. 中厨名录坚持不做评比、不做榜单、不售卖各类虚浮荣誉头衔，不发放资质评审类证书
2. 执行真实建档、如实记录、自愿办理、透明收费的运营原则
3. 主动远离违规评比、非法榜单、山寨证书等行业乱象
4. 面向餐饮全职业岗位开放存档服务，持续服务全国餐饮行业从业者
新规时代，不靠虚头衔、不靠违规榜单。
真实数字化存档，搭配官方档案收录证明，是餐饮从业者稳妥可持续的行业个人名片。
——中厨网 · 中厨名录 官方发布
