名厨大师朱文亮 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 朱文亮 |
性别 | 男 |
证件号码 | 34110319860216../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 中国烹饪大师 |
推广时间 | 2022-10-18 |
推广单位 | 中华厨师协会 |
荣誉号码 | 162219 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
朱文亮中国烹饪大师个人简历朱文亮:
男 1986年2月16日出生,
国籍:中国 民族:汉
身高175cm
学历:高中 安徽滁州人。
从厨19年以来,先后在深圳 广州 南京 合肥等地星级酒店,
宾馆担任主厨 厨师长 总厨等职务。
从2015年8月—2022年10月在安徽金鹏麦德利餐饮管理有限公司任职行政总厨,
擅长淮扬菜 徽菜 湘菜等3大菜系,并对菜系进行了互补及融合,
结合中西餐,融合淮扬菜徽菜及地方特色,精工细做,
先后研发了具有滁州地方特色的,琅琊素斋宴,朱氏滁菊宴,
且在2021年 全国餐饮行业职业技能竞赛中,
荣获金奖,安徽徽菜烹饪大师,
2022年海天杯全国烹饪锦标赛荣获金奖。