名厨大师缑志强 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 缑志强 |
性别 | 男 |
证件号码 | 51078119850323../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 海外厨师协会会长 |
推广时间 | 2022-10-08 |
推广单位 | 中华厨师协会 |
荣誉号码 | 235630 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
缑志强海外厨师协会会长 姓名:缑志强
性别:男
出生年月:1985.3.23
户籍:四川省江油市
工作年限:15年工作经验
职业岗位:研发总监,厨师长,总厨
本人擅长精品融合川菜,海派川菜,各种中西盘式,艺境菜!
个人荣誊:
中国川菜大师
中国冷菜大师
中华烹饪艺术大师
中国工匠型技能大师
国家中式烹调二级技师
2021中国餐饮年度人物获:中华优秀厨师
2021四川成都川菜传承与创新100收录获:川菜创新工匠
本人吃苦耐劳,纪律性强,诚信踏实,性格随和,乐观坚强,团结同事,
尊敬领导,执行力强,有控制成本和安全意识,坚持每天学习菜品知识,
研发和探讨美食文化,有很强的适应能力,(以尽心,尽职,尽责的工作态度完成各项工作)
2008年/2010年在绵阳.江油自已创业做餐饮生意
2010/2016年先后在成都弗斯达酒店.成都九号公馆.成都嘉年CE0度假酒店.
上海孔雀餐厅.内蒙古.鄂尔多斯金龙凰大酒店.做冷菜厨师长,菜品总监.川菜厨师长工作
2016/2020年现后在广东.中山.山朵集团做厨师长.顺德约启音乐餐厅做川菜研发总监.
中山.湘溪.川湘居连锁餐饮公司做川菜研发总监.厨师长.广州花溪雨做川菜厨师长一职!
2020年/2022年 先后在.达州南廷酒店(冷菜厨师长).绵竹岷山饭店.(冷菜总监)湖北好福记酒店
(川菜厨师长).道孚大酒店做(总厨)后厨管理工作,目前任陕西.榆林聚贤胗味总厨
厨师心德:我会把饭店当作自己的饭店来管理,控制成本,保证菜品质量,
团队互相帮助,川菜一菜一味,百菜百味,饭菜无语,味道说话,平凡的菜,不平凡的味。