名厨大师陈亮 传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..
| 姓名 | 陈亮 |
| 性别 | 男 |
| 证件号码 | 32092819971021../*安全隐藏后4位 |
| 推广荣誉 | 中国烹饪大师 |
| 推广时间 | 2022-09-01 |
| 推广单位 | 中华厨师协会 |
| 荣誉号码 | 216633 |
| 有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
陈亮中国烹饪大师姓名:陈亮
出身日期:1997年10月21
名族:汉
文化:大专
籍贯:江苏
工作简历
2014-2016在盐城望海大酒店从事荷王
2016-2018在南京小厨娘淮阳菜任职炉头领班
2018-2019在南京于成国际会所从事行政总厨
2019-2020在南京大排档从事厨师长
个人评价
2017年6月拜中国烹饪大师国家级评委熊贵海为师，系统学习烹饪技艺。
2018年6月拜中国青年厨师何凡为师，系统的学习厨政管理，5S管理，
食品安全等等……团队分工协同，教练赋能，激发潜能，成就伙伴明确组织目标和个人目标，
提升效率；传播爱，让爱流动。五年大中性酒店厨房高管工作，三年以上连锁企业厨师长经验。
淮扬菜食材新鲜，刀工精湛，注重火候，保持本味，是中国四大菜系之一，
一代又一代传承，做淮扬菜手中无刀，心中有道。把淮扬菜做好，
做扎实了。做成能够源远流长的菜系，我们更需要的是一种匠人的精神！
