名厨大师张刚海 传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..
| 姓名 | 张刚海 |
| 性别 | 男 |
| 证件号码 | 53352119880104../*安全隐藏后4位 |
| 推广荣誉 | 中国烹饪大师 |
| 推广时间 | 2022-07-23 |
| 推广单位 | 中华厨师协会 |
| 荣誉号码 | 042414 |
| 有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
张刚海中国烹饪大师张刚海
性别:男 民族:汉
1988年1月出生于云南省临翔区
荣获荣誉:
国家高级烹调师 中国烹饪大师 云南省滇菜大师 国家一级技师
华能实业行政总厨 酒店管理职业经理人 高级物业管理师
从事餐饮工作10多年，积累了餐饮管理和酒店运作流程的丰富经验，
优秀的职业道德及专业的烹饪手法，在同行中享有很高的声誉，精通中餐烹饪、
中式冷菜、西式冷菜和营养餐系，接待许多大型喜庆酒席、高端宴会，
思路敏捷，善于融合各家特长，探索创新，善于取百家之长，敢于推陈出新，
不断增添新品种。菜品不仅在设计上采用多元化配置，
并且在注重健康营养价值的同时，
充分展示了饮食文化的历史积淀。形成了自己在制作上的独特风格。
