名厨大师张志广 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..

姓名 | 张志广 |
性别 | 男 |
证件号码 | 13213519781230../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 中国烹饪大师 |
推广时间 | 2022-05-29 |
推广单位 | 中华厨师协会 |
荣誉号码 | 300518 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
张志广中国烹饪大师姓名:张志广 ,性别:男 ,
出生日期:1978年12月30日,
民族:汉, 文化程度:高中,
籍贯:河北省邯郸市馆陶县,出身于烹饪世家,受父辈影响,
从小热爱学习烹饪,从厨20多年,练就了独特的烹饪手艺。
工作简历:
1997年拜师于馆陶-陶山餐厅四大名厨刘文杰大师名下,
先后在北京、石家庄、济南 等各大 宾馆与各位名师深造学习,
掌握了中餐、西餐与凉菜的基本要领,精通鲁菜、川菜、
粤菜及融合菜的烹饪技艺和宴会制作。国家公共营养师,高级中式烹调师、
县厨界劳动模范。现任馆陶旺三家常饭馆厨师长,本人要求严格,
善于研发新品,工作认真负责,厨政管理经验丰富。标准化是菜品的灵魂,有灵魂的菜品才传得久远。
