名厨大师陆高山 传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..
| 姓名 | 陆高山 |
| 性别 | 男 |
| 证件号码 | 44172319790210../*安全隐藏后4位 |
| 推广荣誉 | 国家餐饮业一级评委 |
| 推广时间 | 2022-03-03 |
| 推广单位 | 中国厨师网人才委员会 |
| 荣誉号码 | 104712 |
| 有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
陆高山国家餐饮业一级评委温春雨 性别：男
名族：汉 出生于：1988年4月 籍贯：黑龙江 巴彦
中国烹饪大师 中国名厨
国家高级烹调师
中国河豚鱼烹饪大师
河豚文化形象推广大使
本人擅长川湘菜，东北家常菜， 杭帮菜 新融合菜 高档私房菜 大连老菜海鲜 对菜品制作经验丰富
本人吃苦耐劳，严守纪律，团队合作精神，执行力极强，做事张弛有度，
做人低调有涵养，有很高的安全意识，节约意识，成本意识，适应能力强，以尽心尽职尽责为遵旨的去做事
工做经历
2008年之2010再辽宁省大连市东方鱼从展板学徒到展板主管
2010年在大连金州盛林美食副灶
2011年之2012年在辽宁省大连市鱼港制造担任炉头
2012年之14年在辽宁省大连水上鱼乡担任主厨
2014下半年在义乌华美达广场之江大酒店进修
2015年在大连枫福园头炉兼副厨
2016年之2017年在辽宁省大连市川王府炉头后调到分店川菜区主管
2018年在青海西宁鼓浪屿酒店担任大连菜主管
2019在大连湾私人会所进修河豚制作
2020年大连甘井子私人会所做主厨
2021之2022年河北承德庄普五星级酒店中餐主厨【现已离职】
厨师心德：配方只是料方，菜需要感情。感情不到，菜滋无味；功夫不到，无情无_味；道理不清，有骨无形；
心中无德，有味无魂！厨师会做菜只是仪式，有厨德才有格局！做到老学到老，还有三分沒学到。加油！
