名厨大师张远灿 传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..
| 姓名 | 张远灿 |
| 性别 | 男 |
| 证件号码 | 50010719851031../*安全隐藏后4位 |
| 推广荣誉 | 中国烹饪大师 |
| 推广时间 | 2021-12-14 |
| 推广单位 | 中国厨师网人才委员会 |
| 荣誉号码 | 0318313 |
| 有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
张远灿中国烹饪大师姓名:张远灿
文化程度:高中
籍贯:重庆
国家高级技师
国家高级营养师
重庆烹饪大师
重庆名厨
现任重庆酒酽花浓餐饮文化有限公司行政总厨
2003年参加厨房工作 曾在多家酒店企业担任厨政工作
积累了丰富的厨政经验 擅长川菜 湘菜 家常菜 、粤菜、
创意菜 菜品研发等 创新菜品:渝味干烧翘壳鱼、传统麻辣鸡片、
红煨菌香甲鱼、鸟巢油条大虾、盐煨耙牛肉、泡椒生态鱼等！
