名厨大师赵星亮 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 赵星亮 |
性别 | 男 |
证件号码 | 1976../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 中国川菜烹饪大师-中华厨师协会副会长 |
推广时间 | 2021-11-17 |
推广单位 | 中国厨师网人才委员会 |
荣誉号码 | 1976 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
赵星亮中国川菜烹饪大师-中华厨师协会副会长赵星亮
1976年,四川达州人,中国川菜烹饪大师,中式烹调高级技师,
中国厨师协会副会长,中国川菜文化交流中心专家组成员,曾参加在加拿大举办的国际烹饪技能比赛,
荣获金奖和,最佳厨师称号,荷兰皇家中国饮食业全欧华人烹饪大赛,特金奖,四川烹饪大赛等大赛评委,世界名厨协会会员,北京铁铁培训学校高级讲师。
厨师心德
从艺18年,历经世界变迁,尝尽生活酸甜苦辣,但从不气馁,从不抱怨,励志为推动中国餐饮发展贡献一生。
脚踏实地,孜孜不倦地做好身边的每一件小事,禀赋精益求精的职业精神与追求,
更有痴迷餐饮文化而难以割舍的情怀,时刻鞭策自己,在传承中创新学习,时至今日,
已收获满满,曾先后担任过北京郭林家常菜48家店行政总厨,北京市朝兴园餐饮有限公司,
北京炉上羊餐饮有限公司,北京鑫巴山餐饮有限公司,天津红色记忆餐饮有限公司,
北京川爽三人行餐饮管理有限公司总经理并兼行政总厨。
做餐饮,他始终保持精雕细琢的敬畏态度,并且苦爱学习,
勤于实践,兴趣广泛,逐一探究中国八大菜系,对中国餐饮了然于心,也确有其独到的见解