名厨大师张双议 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 张双议 |
性别 | 男 |
证件号码 | 35052619711003../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 中国烹饪大师工作室-五一劳动模范 |
推广时间 | 2021-11-21 |
推广单位 | 中国厨师网人才委员会 |
荣誉号码 | 032533 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
张双议中国烹饪大师工作室-五一劳动模范张双议
1971年出生,福建德化人,
国家高级技师,高级评委,
国际烹饪大师,中国烹饪大师,
中国十大行政总厨,中国十大白金总厨,
北京食品协会雕刻委员会理事。
1986年从业,致力于制作正宗闽菜“佛跳墙”。
曾任多家高星级酒店总厨、出品总监。
现任厦门市双遇膳宴餐饮有限公司掌门人。
2008年荣获中日韩烹饪大赛金奖。
2009年“味道2009”青年名厨烹饪大赛金奖。
2010年中国名厨名菜丛书编委会授予“杰出中国名厨”称号。
2018年中国餐饮年度人物评选中荣获“中国餐饮专家50强”。
个人业绩入编《中国名厨宝典》《时代先锋》杂志,
《中国烹饪大师名师百人作品精选》《中华美食工匠》。