名厨大师陈俊丁 传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..
| 姓名 | 陈俊丁 |
| 性别 | 男 |
| 证件号码 | 44122419940220../*安全隐藏后4位 |
| 推广荣誉 | 中国烹饪大师 |
| 推广时间 | 2021-10-09 |
| 推广单位 | 中国厨师网名厨委员会 |
| 荣誉号码 | 201717 |
| 有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
陈俊丁中国烹饪大师个人简介
陈俊丁是怀集县坳仔镇人，出生于1994年。
现任怀集县腾龙海鲜城点心部主管，兼任肇庆安信职业培训学校中式面点、
中式烹调、潮汕卤味教师，怀集县餐饮行业协会副会长，怀集县粤菜师傅大师工作室成员。
曾获“鹤山八景茶花美食节”金奖、广州喜迎国庆创新菜式“粤点金奖”，“粤菜推广大使”、
“肇庆名厨”称号；国家职业技能高级中式面点师证、国家职业技能高级中式烹调师证，
先后获得国家职业技能鉴定(潮式卤味制作)、(广式点心制作)考评员资格。
一：具有强大菜品，开发团队和菜品实战经验。我们菜的特点是，一菜一格百菜百味。
2.在中国八大菜系中，以川粤菜为精品熟悉部分，异国菜肴。
3.掌握广东中高端酒店菜品的文化和精髓。
二：具有分析市场和应用市场的能力。大方面：经济大环境下，
酒店的运营厨房菜品的调配小方面：根据市场石材更新变化，最快开发新产品。
三：个人优势1.拥有强大的后厨和餐饮业管理人脉。
2.熟练应用oa管理体系和市场普及的办公系统。
3.了解成都本地高中端酒店厨务部的运营机制。
4.拥有对大中型及中央厨房接管的能力。
5.具有很强的团队协作能力，强大的服从意识，培训和学习能力。
6.对厨房员工心态有独到处理办
