名厨大师李军 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 李军 |
性别 | 男 |
证件号码 | 64222119900505../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 中国烹饪大师 |
推广时间 | 2021-09-16 |
推广单位 | 中国厨师网名厨委员会 |
荣誉号码 | 050010 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
李军中国烹饪大师姓名:李军 性别:男 名族:回 大专学历
1990年生于宁夏回族自治区固原市原州区。
现任宁夏固原市盘龙山庄五星级生态餐厅行政总厨。
国家高级中式烹调师
注册烹饪名师
西域烹饪明星大师
清真菜传承大师
注册中国烹饪大师
华夏餐饮协会理事
清真菜匠心名厨
华夏餐饮协会地区秘书长
所获荣誉:
全国烹饪大赛青花瓷杯获得金奖
兰州市美食大赛获得银奖
新疆大赛雪莲杯获得特金奖
宁夏非遗美食大赛获得一等奖
宁夏固原市首届美食大赛获得铜奖
本地区美食交流大赛(秘制酱香黄牛排)(茶香滩羊肉)获得金牌菜
擅长菜系:
清真菜 川菜 湘菜 农家菜 养生菜系
主打菜系:
牛肉羊肉系列
精通酒店管理 菜品研发 成本核算
个人理念:
厨师之道,为人之本
弘扬美食文化,传承匠人精神