名厨大师蒋忠斌 传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..
| 姓名 | 蒋忠斌 |
| 性别 | 男 |
| 证件号码 | 53212219771221../*安全隐藏后4位 |
| 推广荣誉 | 中国烹饪大师 |
| 推广时间 | 2021-09-01 |
| 推广单位 | 中国厨师网名厨委员会 |
| 荣誉号码 | 212417 |
| 有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
蒋忠斌中国烹饪大师姓 名蒋志斌性 别男出生日期1977.12.21
民 族汉族籍 贯云南出 生 地鲁甸县参加工作时间1995年健康状况健康专业技术职务厨师四川省射洪县学 历 信 息学历学位 本科专业 行政管理现
任 职 务行政总厨工作经历 1995年6月——1998年10月云南省昆明饭店醉鱼头学徒
1998年11月——2000年3月昆明市沾化大酒店任主厨一职2000年5月——2004年昆明海埂国家体育训练基地任行政总厨兼出品总监
2005年3月——2008年明东川区垂约园度假村任行政总厨兼出品总监2009年3月——2012年11月苏丹洲际大饭店行政总厨兼顾问
2013年——2016年4月在北京云之南任行政总厨2017年至今任昭通高速都香指挥部行政总厨
自我评价 对饮食有独特爱好，对中西餐烹饪有广泛认识、擅长川滇菜及各种野生菌烹饪，云南过桥米线的制作，
有二十五年厨房工作件经历。从厨心得 敬岗爱业,把餐饮当成了一种爱好，每做好一道成品菜都有一种成就感，
精打细算以最低的成本做最好的菜品以店为家，从厨二十余年最大的体会就是为厨先为人，勒俭节约精益求精、以店为家、以顾客为上帝的职业精神。
