名厨大师宋新 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 宋新 |
性别 | 男 |
证件号码 | 15280119911124../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 中国烹饪大师 |
推广时间 | 2021-08-29 |
推广单位 | 中国厨师网名厨委员会 |
荣誉号码 | 245939 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
宋新中国烹饪大师个人简历
姓名:宋新 性别:男 民族:汉
出生于1991年11月
贯籍:内蒙
内蒙古烹饪大师,巴彦淖尔市烹饪名师,中国高级二级技师,高级营养师,
从厨十五年先后担任各大酒店厨师长,精通川鲁粤菜烹调技法,
旁通内蒙古地方特色菜肴的制做,代表菜有巴盟炖羊肉,猪肉勾鸡,
牛排煮饼,猪排骨烩酸菜等。。现任呼市金百富餐饮公司营养餐厅厨师长!
厨房管理心得 :
1.团结友爱 理解向上
2.厨德 厨艺 厨绩 等于成功
3.菜留人 人留心 心留忆