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刘斌尧-中国烹饪大师

2021-07-04 浏览: 申报单位:中华厨师协会 
名厨大师刘斌尧 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..


姓名刘斌尧
性别
证件号码65412819850501../*安全隐藏后4位
推广荣誉中国烹饪大师
推广时间2021-07-01
推广单位中国厨师网人才委员会
荣誉号码011630
有效时间2030-09-21 17:27:55
详细介绍
刘斌尧中国烹饪大师
简历:
刘斌尧,1980年,沈阳人,大专学历,

中国烹饪协会会员,辽宁餐饮协会会员,中国辽菜俱乐部高级会员,四川餐饮协会荣誉会员,中国食文化研究协会副秘书长,国家级高级技师,高级营养师,现任醉霞轩大饭店行政总厨,多次论文在东方美食,四川烹饪发表。

2008年全国食用茹烹饪大赛特金奖
2014年北京国际烹饪大赛金勺奖
2015年中国十大行政总厨
2017年大中华区法国蓝带钻石之星
2018年在成都火锅艺术节获得金奖

擅长:辽菜,鲁菜,川菜,私房菜

    本人20余年来,一直从事餐饮相关工作,在餐饮领域精耕细作,孜孜不卷,精益求精。多年来,我一直勤于思考,踏实肯干,既有独立研发能力,又有团队协作和创新精神,对菜品研发有独到见解,研发创新的菜品屡次获奖,深得顾客好评。在传统的川渝火锅领域有独到的见解,受到四川餐饮协会会长及同仁的高度认可。与此同时,由我带领的团队完成了各类菜品研发及餐饮组织等相关工作。


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