名厨大师李春水 传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..
| 姓名 | 李春水 |
| 性别 | 男 |
| 证件号码 | 36042719741219../*安全隐藏后4位 |
| 推广荣誉 | 中国烹饪名师 |
| 推广时间 | 2021-03-09 |
| 推广单位 | 中国名厨认证中心 |
| 荣誉号码 | 191516 |
| 有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
李春水中国烹饪名师参考工作履历
姓名:李春水
出身日期:1979年12月19日
名族:汉
文化:大学
籍贯:江西省九江市
工作简历
2008-2010在清华大学深圳研究院从事主切配
2010-2013在四川大学锦城学院从事炒锅，凉菜
2014-2017在山东四川石油大学从事川菜厨师长
2017下半年-2019四川大学从事行政总厨
2019下半年-2021川大从事厨师长
个人评价
2008年9月进入中快集团旗下的天厨商学院进修，系统学习厨政管理及烹饪技艺。
本团队要求严格，善于开发新品，工作认真，负责，厨政管理经验丰富。五年在学校担任总厨工作经验
川菜是技术，是科学，是文化。这早已成为学术界之共识。愚以为，
技术和科学可以提升川菜的品质，文化则可以提升川菜的品味。文化是菜品的灵魂，有灵魂的菜品才传得久远，才有典藏价值。
