名厨大师尤红 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 尤红 |
性别 | 男 |
证件号码 | 51020219690409../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 中国火锅大师 |
推广时间 | 2021-03-31 |
推广单位 | 中国名厨认证中心 |
荣誉号码 | 095913 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
尤红中国火锅大师尤红
出生年月:1969年4月9号
民族:汉
文化:大专
籍贯:重庆南岸区
擅长菜系
川菜、火锅、川卤、川渝地方特色小吃、汉派辣卤、粤菜、烧腊
|个人经历
1:从少年开始从家学,学会做重庆火锅、重庆小面、川菜。
2: 1997年-2015年, 陆续开过重庆小面餐厅、重庆小吃店、重庆火锅餐厅并任厨师长等 : 2016年担任重庆尤辣子电子商务有限公司法人代表,主营食品研发、销售
4: 2017年起至今担任四川白家食品产业股份有限公司技术总顾问。四川成都食品工业协会|特聘专家。
5: 2018年起至今担任四川什邡但氏豆干厂技术总监。四川广汉康达食品厂技术顾问。 6: 2019年起担任重庆说河源食品公司高级技术顾问。
7: 2020年起至今担任四川正味味业有限公司技术总监。
曾经获得的荣2019年中国优秀烹饪艺术家誉、
本人善于研发新菜,责任心强,对工作认真,讲究个人卫生。历史的传承,且博大精深,是中华饮食文化的榜样,值得我们进一步学习和开发。