名厨大师田扬兵 传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..
| 姓名 | 田扬兵 |
| 性别 | 男 |
| 证件号码 | 34242619721205../*安全隐藏后4位 |
| 推广荣誉 | 中国名厨-中国烹饪大师 |
| 推广时间 | 2021-01-21 |
| 推广单位 | 人力资源餐饮中心 |
| 荣誉号码 | 205341x |
| 有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
田扬兵-中国名厨-中国烹饪大师姓名：田扬兵
性别：男
年龄：49
籍贯：汉
学历：高中
身高：175M
爱好兴趣：爬山、唱歌、跳舞、游泳、烹饪制作、菜品研发、
家庭住址：安徽省六安市金寨县
工作经历：
1987年在上海闵行烹饪技术学校学习初级烹饪，1990年毕业。
1991-1997跟随师傅吕伟强大师拜师学艺，中式烹饪冷热菜。
1998-2005年跟随师傅在上海闵行六亿半大酒店担任本帮菜炒锅主管。
2006-2011年在西安古城英吉利国际大酒店担任淮扬菜厨师长。
2011-2015年在香港华美粤海酒店担任淮扬菜厨师长。
2016-2019年在北京给国家领导人家庭私人厨师。
2019年11.28号在新疆喀什泽普县石油基地塔西南宾馆至今。
荣誉及自我评价：
精通中国八大菜系，有着执着的研究特别是淮扬菜的制作研发，
同时有着丰富的厨物管理经验，承接过数十家星级酒店及大型酒店工作，
受到业主和管理团队高度评价。是不可多得的高级厨物实践者和管理着曾多次获得国内外的大奖。
国家特一级中式烹饪技师。
江苏淮扬菜首席技师
曾获上海本帮菜龙炎杯金奖。
山东省鲁菜烹饪首席技师。
法国蓝带亚洲区烹饪交流大赛金奖。
中国华夏名厨名菜编委。
中国烹饪协会会员。
中国食品营养师
